Tejfölös póréhagyma leves

Nagy rajongója vagyok a hagymának, legyen az bármilyen fajta, és a legtöbb magyaros ételből egyszerűen kihagyhatatlan. Most a kevésbé erőteljes ízű pórét választottam ehhez a leveshez. Bacon nélkül is finom, sajtos pirítóssal pedig kiváló egytálétel.

Hozzávalók 3 főre (előételnek)

  • kevés olaj
  • 6 szelet bacon kockázva
  • 1 vastag póréhagyma fehér része félkarikára vágva
  • 1 leveskocka
  • 1 csokor petrezselyem aprítva
  • só és frissen őrölt bors
  • 1/2 pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • csipet cukor (elhagyható)
  • frissen facsart citromlé ízlés szerint

Elkészítés

  1. A bacont kevés olajon megpirítom. Hozzáadom a pórét, 1-2 evőkanál vizet, és összepárolom.
  2. Amikor a hagyma megpuhult, felöntöm kb. 700 ml vízzel (ízlés szerinti sűrűségűre csináljuk), belemorzsolom a leveskockát, hozzáadom a petrezselymet, sózom, borsozom, és kb. 5 percig felfőzöm.
  3. A telfölt csomómentesre keverem a liszttel, és ezzel habarom be a levest. Citromlével és kevés cukorral ízesítem.
Advertisements

8 hozzászólás

Kategória: előétel, leves

8 responses to “Tejfölös póréhagyma leves

  1. Biztos finom, tavaszi leves!

  2. Ami

    Annyira kis guszta lett! Szívesen megenném :)))

  3. Hi, Ildy hope you liked my post, here it is http://www.you-made-that.com/sunday-spotlight-recipes-and-blog-awards/

    Hope your move went smooth. Your soup looks great too 🙂

  4. Ciao Bellezza!!!:-))
    Che zuppa golosa questa..mi piace molto la pancetta all’interno delle zuppe..davvero splendido il tutto,complimenti!!!;-)
    Un abbraccio ciaoo**

  5. Szia Ildy! Gratulálok az új oldaladhoz, nagyon profin alakítottad ki, tetszik! A levest pedig szívesen megkóstoltam volna, mert én is nagyon szeretem a friss tavaszi pórét és zöld hagymát… Már ott vagy Angliában és ott főzőcskézel? 🙂 Márti

  6. sedith

    HAHÓÓÓÓÓÓÓÓÓ!

  7. Békés, Boldog Karácsonyt kívánok neked!

  8. Kedves webmester,

    Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 85 000 összegyüjtött receptek közül. Mivel én magam is az egészséges táplállkozás híve vagyok, hiányosnak tartom oldalam, és szeretném kibővíteni ilyen receptekkel is. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    Tünde

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s